とっても簡単。中華風炒め物。
このレシピの生い立ち
飲茶で「ベジタブル＆オイスターソース」と頼むと出てくるチョイサム（菜心）。（蒸したチョイサムにオイスターソースがかかっているようです。）

今回は、夕食の主菜として、チョイサムや他の具を入れて炒め物を作ってみました。