さわらの香草焼き
白ワインと香草でさっぱりと香り良く仕上がります。
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さっぱりソテーが、食べたかった!
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さっぱりソテーが、食べたかった!
さわらを◆に1時間ほどつけておきます。
小麦粉を付けて、オリーブ油で皮から焼きます。
こんがり焼いたら、反対に返して蓋をして蒸し焼きにします。
お皿に盛り付け、レモンと春菊を散らします。
他のお魚でも、美味しく作れますよ。
http://plaza.rakuten.co.jp/fwllow/ 楽天でも、ブログを書いてます。他にもイロイロ載せてます^m^
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