カプレーゼ
サイドメニューとして。切って飾るだけで簡単！クリスマスにも使えます！
このレシピの生い立ち
生のトマトを美味しく頂きたくて♪
作り方
- 1
トマトを輪切りにスライス。モッツアレラチーズもやや薄めにスライス。バジルは洗ってキッチンペーパーで水分を拭き取る。
- 2
オリーブオイルと塩コショウを混ぜあわせる。
- 3
トマト→チーズ→バジルの順に、お皿に並べる。その上から、先ほど作ったオイルをかけて、最後に黒コショウを散らす。完成！！
コツ・ポイント
バジルは買うと高いので、プランターで栽培しています。
ガーリックパウダーを振っても◎
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