美味いよ！春雨☆スープ

美味いよ！春雨☆スープ-レシピのメイン写真

美味いよ！春雨☆スープ

ふたごっち @cook_40028142

挽肉入りの中華風スープです。ゴマが香ばしい～です。
このレシピの生い立ち
肉団子を作るほど挽肉がなかったので、ジャ～っと炒めてしまいました(^_^;)

挽肉入りの中華風スープです。ゴマが香ばしい～です。
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挽肉入りの中華風スープです。ゴマが香ばしい～です。
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肉団子を作るほど挽肉がなかったので、ジャ～っと炒めてしまいました(^_^;)

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材料

４～５人分

春雨乾燥で３０g
豚挽肉１００g
干し椎茸大１枚
水菜１把
お湯４カップ
鶏ガラスープ（顆粒）小さじ４
☆醤油小さじ１
☆塩小さじ１／３
ごま油少々
白ごま大さじ１

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作り方

1

春雨はお湯で戻して食べやすく切っておく。干し椎茸は半分に切ってから薄切り。水菜は３cmくらいに切る。
2

鍋にサラダ油を少～し入れ、挽肉も入れる。それから火にかけてパラパラになるまで炒める。干し椎茸も入れてさらに炒める。
3

そこにお湯と鶏ガラスープの素を入れて煮溶かす。
☆の調味料を入れたら春雨と水菜を投入。仕上げにごま油をたらし、白ごまを入れたら出来上がり♪

コツ・ポイント

鍋をあたためてから肉を入れるとくっつきますよね？このやり方だと不思議とくっつかないですよ！

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ふたごっち @cook_40028142

2006/11/24 11:16に公開

食べるの大好き♡作るの大好き♡特にパン作りが好き♡三姉妹のお母さんです。家族に『美味しい～』って言ってもらうと俄然張り切っちゃいます(*^_^*)一応ダイエッター。しかし全然痩せません・・・。★パン倶楽部一味（海砂総裁）★北海道在住

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このレシピのキーワード

スープ春雨水菜お肉豚ひき肉ほししいたけ

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