椎茸のベーコン巻き

ぶぶくん
ぶぶくん @cook_40027140

ふっくら蒸された椎茸とベーコンの塩っけがいい感じ♪
このレシピの生い立ち
椎茸が一袋99円だったのと、ベーコンが中途半端に残っていました。。。

椎茸のベーコン巻き

Hanachan13's cooksnap of when they made 椎茸のベーコン巻き.
ma___111's cooksnap of when they made 椎茸のベーコン巻き.
ささらんらん's cooksnap of when they made 椎茸のベーコン巻き.
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ふっくら蒸された椎茸とベーコンの塩っけがいい感じ♪
このレシピの生い立ち
椎茸が一袋99円だったのと、ベーコンが中途半端に残っていました。。。
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材料

  1. 椎茸 好きなだけ
  2. ベーコン 椎茸の数に合わせて
  3. 黒胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    ベーコンと"大き目"の椎茸は半分に切ります。椎茸にベーコンを巻き、楊枝でとめます。

  2. 2

    フライパンに１を並べ蓋をして、弱火で蒸し焼きにします。
    ベーコンに焼き色が付いたらお皿に移します。

  3. 3

    黒胡椒をふって出来上がりです♪

コツ・ポイント

ベーコンから油が出るのでフライパンに油はひいてませんが、焦げやすい様でしたら使用して下さい。あまり焼きすぎない方が椎茸がふっくらしておいしいです(^^)
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★主人と息子（中学生)、娘（小学生)との4人暮らしです。スイーツ大好き主婦。Cookはマイペースで楽しんでいます♪ （令和5年3月更新）☆おから同盟会員　No.39 ☆ジョニー同好会会員　③ジョニ ☆「○○○だけ」会員 ☆「体重を元に戻そう会」会員　No.14
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