ボリュームたっぷりかしわ飯
nao-cafe @cook_40026816
開けた瞬間の香りがたまらないんそんな炊き込みご飯。
鶏肉でボリューム満点です。
このレシピの生い立ち
鶏肉入りでメインにもなるそんな炊き込みご飯です。
ボリュームたっぷりかしわ飯
開けた瞬間の香りがたまらないんそんな炊き込みご飯。
鶏肉でボリューム満点です。
このレシピの生い立ち
鶏肉入りでメインにもなるそんな炊き込みご飯です。
作り方
- 1
お米はといでざるにあげておく。
- 2
鶏肉を少し大きめの一口大に切っておく。ごぼうはささがきに、人参はいちょう切りにしておく。
- 3
鍋にだし汁、酒、醤油、みりんをいれてそこに鶏肉、ごぼう、人参を入れて野菜が少し柔らかくなるまで煮る。
- 4
炊飯器にお米、昆布、煮た材料、炊飯器の分量までの煮汁を加えて炊き上げる。
- 5
昆布を取り除いて材料とご飯をよくまぜ器に盛りつける。
-
コツ・ポイント
だし汁で一度材料を煮込むと具材にも味がしみ込みます。
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