白菜鍋

白菜鍋

tobimama @cook_40022010

白菜たっぷり鍋…白菜をたくさん頂いたので(*^_^*)冷蔵庫にあるもので作りました。
このレシピの生い立ち
親戚のお婆ちゃんから、たくさん白菜を頂きました(*^_^*)

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白菜たっぷり鍋…白菜をたくさん頂いたので(*^_^*)冷蔵庫にあるもので作りました。
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親戚のお婆ちゃんから、たくさん白菜を頂きました(*^_^*)

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材料

白菜 100g
ほうれん草 20g
豚もも肉 50g
しらたき 50g
本しめじ 40g
豆腐 60g
葱 20g
昆布だし・塩少々
みりん 3g
しょうゆ 10g

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作り方

1
鍋に材料を入れて、アクを取りながら煮て調味料を加え味を調える。茹でたほうれん草を入れる。
2
3

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tobimama @cook_40022010

2006/12/07 15:03に公開

３年前～２人の癌家族の介護で流動食を作っていました。子供たち家庭を持ち、２人を見送り独り暮らしになりました。１人分の料理を作るのは難しいですね😵