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ネギ塩の豚唐
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ネギ塩の豚唐-レシピのメイン写真

ネギ塩の豚唐

コヒナちゃん
コヒナちゃん @cook_40028259

豚こまの唐揚げってなんか新鮮！！鶏肉より断然揚がるの早いし、薄いからカリカリ感も倍増！
このレシピの生い立ち
いつも唐揚げは鶏肉なので1度薄切りの豚肉でやってみたかった！！

豚こまの唐揚げってなんか新鮮！！鶏肉より断然揚がるの早いし、薄いからカリカリ感も倍増！
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いつも唐揚げは鶏肉なので1度薄切りの豚肉でやってみたかった！！

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ネギ塩の豚唐

コヒナちゃん
コヒナちゃん @cook_40028259

豚こまの唐揚げってなんか新鮮！！鶏肉より断然揚がるの早いし、薄いからカリカリ感も倍増！
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いつも唐揚げは鶏肉なので1度薄切りの豚肉でやってみたかった！！

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材料

1人分
  • 豚こま 100ｇ
  • ★醤油 おおさじ１
  • ★酒 おおさじ１
  • 片栗粉 適量
  • 万能ねぎ ３本
  • ◎胡麻油 おおさじ１
  • ◎醤油 おおさじ１
  • レモン汁 お好みで
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作り方

  1. 1

    豚こまと★を混ぜて15分下味をつける。

  2. 2

    １に片栗粉をまぶして170度で揚げる。

  3. 3

    万能ねぎをみじんぎりにして◎と合わせて２にかける。お好みでレモン汁を絞る。

コツ・ポイント

肉が薄いので本当にすぐに揚がるので注意！！

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コヒナちゃん
コヒナちゃん @cook_40028259
2006/12/07 15:00に公開
こないだまで料理経験がシリアルのみだったのに急に料理好きになった自分のがんばった記録をのせてみます！ただの一時的な趣味になりませんように！
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このレシピのキーワード

片栗粉 酒 こねぎ 豚こま

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