私のお菓子作りの原点★型抜きクッキー

チェリーベリォ
チェリーベリォ @cook_40021996

なつかしい♪私が小学校2年生くらいの時に家にあるお菓子の本で初めてつくったクッキー。私のお菓子作りで一番最初はこのレシピだったんです。生地も寝かさずに型を抜く時も扱いやすく簡単にできます。シンプルだし美味しいですよ♥
このレシピの生い立ち
お菓子作りを一番最初にしたのは小2でした。1人ではまともに食べれるものを作れなかったな・・。ちゃんとしたお菓子を作れ出したのが小3くらいでその時からお菓子の本のレシピをノートに写して料理ノートってのを作っていました。今でもそのノートは保管しています。その中に書いてあったなつかしのレシピ!

私のお菓子作りの原点★型抜きクッキー

なつかしい♪私が小学校2年生くらいの時に家にあるお菓子の本で初めてつくったクッキー。私のお菓子作りで一番最初はこのレシピだったんです。生地も寝かさずに型を抜く時も扱いやすく簡単にできます。シンプルだし美味しいですよ♥
このレシピの生い立ち
お菓子作りを一番最初にしたのは小2でした。1人ではまともに食べれるものを作れなかったな・・。ちゃんとしたお菓子を作れ出したのが小3くらいでその時からお菓子の本のレシピをノートに写して料理ノートってのを作っていました。今でもそのノートは保管しています。その中に書いてあったなつかしのレシピ!

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材料

作りやすい分
  1. バター 70g
  2. 砂糖 70g
  3. 2分の1個
  4. 小麦粉 170g

作り方

  1. 1

    オーブンは170度に予熱します。バターを柔らかくしてクリーム状にしたら砂糖を入れ、溶き卵を少しずつ加えます。
    泡だて器でよくまぜます。

  2. 2

    ふるった小麦粉も入れゴムベラで生地をまとめます。型を抜いて170度のオーブンで18分~20分焼くきます。完全に冷ましてからお皿にうつします。

コツ・ポイント

ずーーっと何年も作ってなかったこのレシピ。素朴な味でなつかしいのですごく久々に作ってみました!チョコチップをかざっても美味しそう♡
あれば、バニラエッセンスの入れるといいです。

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