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水菜と豚肉のハリハリ風煮☆
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水菜と豚肉のハリハリ風煮☆-レシピのメイン写真

水菜と豚肉のハリハリ風煮☆

miharun♪
miharun♪ @cook_40021991

白だしで簡単に作れちゃいます。こないだ風邪を引いたときにも作りました。
このレシピの生い立ち
大きなお鍋で作ると後片付けがめんどくさいから小さい鍋で作ってのがきっかけ。

白だしで簡単に作れちゃいます。こないだ風邪を引いたときにも作りました。
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大きなお鍋で作ると後片付けがめんどくさいから小さい鍋で作ってのがきっかけ。

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miharun♪
miharun♪ @cook_40021991

白だしで簡単に作れちゃいます。こないだ風邪を引いたときにも作りました。
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大きなお鍋で作ると後片付けがめんどくさいから小さい鍋で作ってのがきっかけ。

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材料

  • 水菜 三株くらい
  • 今回は豚バラしゃぶしゃぶ おこのみで
  • 大根 3㌢くらい
  • だし なければ水 1~2cup
  • 白だし 大1~2くらいお好みで
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作り方

  1. 1

    お鍋にだしを沸騰させ、白だしで味付け。短冊切りした大根をすき通りまで煮る。

  2. 2

    水菜を5㌢くらいにカットし、さっとだしの中に入れる。すぐ煮えたら大根と水菜を取り出す。

  3. 3

    最後豚肉をその中でしゃぶしゃぶする。お好みで一味唐辛子をかけてめしあがれ!

コツ・ポイント

特にないです。すごく簡単ですがおいしいです。野菜がもりもり食べれます!

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miharun♪
miharun♪ @cook_40021991
2006/12/11 03:28に公開
2005年、24歳の時結婚し、主婦になりました。節約節約と思いつつも、なかなかできず・・・(涙)未だにかわいいお洋服や雑貨、食べることやショッピング大好き26歳の主婦mamaです(^。^)
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このレシピのキーワード

煮物 大根 水菜 豚肉

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