CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
鶏ムネとチンゲン菜の中華炒め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
鶏ムネとチンゲン菜の中華炒め-レシピのメイン写真

鶏ムネとチンゲン菜の中華炒め

むーにぃ
むーにぃ @cook_40022114

ご飯によく合うおかずです。
このレシピの生い立ち
中華スープの素で炒め物をすると美味しかった。

ご飯によく合うおかずです。
このレシピの生い立ち
中華スープの素で炒め物をすると美味しかった。

もっと読む

鶏ムネとチンゲン菜の中華炒め

むーにぃ
むーにぃ @cook_40022114

ご飯によく合うおかずです。
このレシピの生い立ち
中華スープの素で炒め物をすると美味しかった。

ご飯によく合うおかずです。
このレシピの生い立ち
中華スープの素で炒め物をすると美味しかった。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2~3人分
  • 鶏ムネ肉 1枚
  • (塩・コショウ・酒・醤油・おろし生姜) 各少々
  • 片栗粉 大さじ1
  • チンゲン菜 1束
  • 舞茸 適当
  • 粉末・中華ダシの素 小さじ2
  • 塩コショウ 少々
  • 酒 適当
  • ゴマ油 大さじ2~3
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鶏ムネ肉は一口大のそぎ切りにし、()内の調味料と片栗粉を揉み込んでおく。

  2. 2

    青梗菜はキレイに水洗いし... 茎の部分は食べやすい大きさに、葉の部分は大きめに切り分ける。
    舞茸は適当にほぐす。

  3. 3

    よく熱した中華鍋(フライパン)にゴマ油をなじませ、鶏肉を入れる。表面に焼き色が付いたら、青梗菜の芯→舞茸→青梗菜の葉の順に加える。

  4. 4

    全体を混ぜ合わせたら、中華だしの素と塩コショウで味付けをする。

  5. 5

    酒をまわし入れたらササッと混ぜ合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

舞茸が無ければ、他のキノコ類でOKです。鶏ムネ肉は、片栗粉でしっかりとコーティングする事で柔らかく仕上がりますよ^^

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

むーにぃ
むーにぃ @cook_40022114
2006/12/07 14:44に公開
ブログを開設しました。⇒『むーにぃ家の食卓』(https://ameblo.jp/muniman79/)です。 毎日の献立作りの参考になれば光栄です。...現在ブログの方はお休みしていますが、旦那がインスタで料理をアップしてくれています。宜しければ遊びに行ってあげて下さい〜ꕤ୭https://instagram.com/mariosamurai?igshid=YmMyMTA2M2Y=
もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 チンゲンサイ 酒 まいたけ 鶏胸肉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. レンジで簡単☆茄子と豚肉のピリ辛炒め風
  2. カツオとやまいも
  3. 肉料理♡鶏もも肉とズッキーニの赤ワイン煮
  4. 炊飯器で放ったらかし!旨塩鶏チャーシュー
  5. やみつき!ズッキーニのツナカレーマヨ炒め
  1. 簡単☆シンプル☆チャーハン
  2. 手作りで!●おせち・栗きんとん●
  3. ブロッコリーのスープ
  4.  ローストチキン
  5. 大根と竹輪のおかか煮
  1. プリプリたらの中華あんかけ
  2. 石狩鍋(汁)
  3. 簡単☆我が家のスイートポテト
  4. WAFU!椎茸のパスタ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17438252
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close