餃子の具ってあまりません？そんな時は、我家は大葉で巻いて焼いて食べます。よくありがち！？でも、和風バルサミコドレッシングをかけて食べるのが我家流。梅干や、ポン酢よりもチョイトイタリアン風が良いんです！夫は、これを大葉ソーセージと呼んでます。
このレシピの生い立ち
母親がよく鶏挽肉を使って、焼き鳥風に作ってました。それを思い出して、何となく作ってみたら、夫に好評でした。