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生で食べる!ハムサラダ付きカリフラワー
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生で食べる!ハムサラダ付きカリフラワー-レシピのメイン写真

生で食べる!ハムサラダ付きカリフラワー

ナツメのな
ナツメのな @cook_40027178

 カリフラワーを生で食べるのにはびっくりしました。でもこの食感・・病みつきになりそうです。
このレシピの生い立ち
友達の家でごちそうになりまして、目から鱗でした。ゆでたカリフラワーが苦手な人も一度おためしあれ!

 カリフラワーを生で食べるのにはびっくりしました。でもこの食感・・病みつきになりそうです。
このレシピの生い立ち
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生で食べる!ハムサラダ付きカリフラワー

ナツメのな
ナツメのな @cook_40027178

 カリフラワーを生で食べるのにはびっくりしました。でもこの食感・・病みつきになりそうです。
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友達の家でごちそうになりまして、目から鱗でした。ゆでたカリフラワーが苦手な人も一度おためしあれ!

 カリフラワーを生で食べるのにはびっくりしました。でもこの食感・・病みつきになりそうです。
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材料

  • カリフラワー お好きな量
  • ハム 3枚
  • キャベツ 3枚
  • 塩 適量
  • 酢 大さじ1~3
  • マヨネーズ 大さじ3~5
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作り方

  1. 1

    カリフラワーは生で食べるので良く洗い、小さめに分けます。

  2. 2

    キャベツを千切りにして塩・酢もみにし、ギュッと絞る。 ハムも千切りにしてキャベツ、マヨネーズとあえる。

  3. 3

    カリフラワーとハムサラダはあえずに分けて盛りつける。

    食べるときにつけて召し上がれ。

コツ・ポイント

マヨネーズはたっぷりめに使ってディップのようにしてください。

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ナツメのな
ナツメのな @cook_40027178
2006/12/06 18:50に公開
ナツメのなは、幼い日の父との会話から。父は私の頭文字で『「な」はナツメのな。』と変な節回しで言いました。私はその時やだなあってふくれたけど。ナツメは父の大好物。遠回しな愛情表現なんだな。最近分かったこと。最近思い出話が多いなあ。幼い頃の思い出は今はホントにあったかい気持ちになります。そんなキッチンですがよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

キャベツ カリフラワー ハム

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