貝は海水か塩水で
１晩　砂抜きさせます。

ニンニクをみじん切り。
インゲンを茹でます。
約２分

鍋かフライパンに
貝を入れて蓋をして
５分くらい火にかけます。

そのまま火にかけて
白ワインとニンニク・インゲンいれます。
貝が全部開いたら
バターを入れて溶けたら完成です。