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簡単なのに絶品☆生湯葉と水菜のサラダ
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簡単なのに絶品☆生湯葉と水菜のサラダ-レシピのメイン写真

簡単なのに絶品☆生湯葉と水菜のサラダ

riramami
riramami @cook_40028214

材料混ぜてポン酢で和えるだけ、でめちゃウマです♪湯葉、水菜、えのきの組み合わせが最高に合います(^^)
このレシピの生い立ち
京都の東福寺の前で京湯葉を買い、そのお店の方が教えてくださったのをアレンジしました。

材料混ぜてポン酢で和えるだけ、でめちゃウマです♪湯葉、水菜、えのきの組み合わせが最高に合います(^^)
このレシピの生い立ち
京都の東福寺の前で京湯葉を買い、そのお店の方が教えてくださったのをアレンジしました。

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簡単なのに絶品☆生湯葉と水菜のサラダ

riramami
riramami @cook_40028214

材料混ぜてポン酢で和えるだけ、でめちゃウマです♪湯葉、水菜、えのきの組み合わせが最高に合います(^^)
このレシピの生い立ち
京都の東福寺の前で京湯葉を買い、そのお店の方が教えてくださったのをアレンジしました。

材料混ぜてポン酢で和えるだけ、でめちゃウマです♪湯葉、水菜、えのきの組み合わせが最高に合います(^^)
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京都の東福寺の前で京湯葉を買い、そのお店の方が教えてくださったのをアレンジしました。

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材料

二人分
  1. 生湯葉 3枚
  2. 水菜 1把
  3. えのき茸 1/2把
  4. ポン酢 大さじ4
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作り方

  1. 1

    えのき茸を茹でる。

  2. 2

    生湯葉、水菜、えのき茸を3cmくらいの長さに切る。

  3. 3

    ポン酢で和える。

コツ・ポイント

和えてから冷蔵庫で寝かせても美味しいです。全体的にしんなりします。 水菜のシャキシャキ感が好きな方は食べる直前に和えてください☆

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riramami
riramami @cook_40028214
2006/12/03 13:45に公開
関西出身名古屋在住の28歳主婦です(^^)☆はまってること☆・雑貨、インテリア・図書館通い・漢方、中医学・ダイエット・美顔器・マクロビ、薬膳料理・焼き菓子作り
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