薄力粉とBPを合わせて、3回ふるっておく。

FPにカッターをセットし、バターを入れて柔らかくなるまでON。

①に砂糖を入れて、ガーーッ。砂糖とバターが混ざってふわふわになるまで、様子を見ながら2分くらい回す。

②をONにしたまま、たまごを軽量カップ等に割りほぐし、ＦＰの注ぎ口から少しづつ入れる。全部投入し終わってから、更に30秒～1分ほど回す。

蓋をあけて、ふるった粉類の半量をいれて、パルスでガッガッ。もう一度蓋をあけて、残りの粉類をいれてパルスでガッガッガッ。

型紙を敷いた型に、⑤を流しいれる。渋皮煮を1/2カットにしてゴロゴロと入れながら、表面をならしていく。底をたたいて空気抜きをして180度で40分焼成。

焼成後は型から出して、乾いたふきんをかけて乾燥を防ぐ。
冷めてから、切り分けて下さいね。