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りんごのフィリング(三温糖味)
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りんごのフィリング(三温糖味)-レシピのメイン写真

りんごのフィリング(三温糖味)

NORIRIN
NORIRIN @cook_40023781

素朴な味の、詰め物です。この分量で長方形のパイ4個分です。
このレシピの生い立ち
京都で食べたカスタードアップルパイ!何の味だろう??もしかして、黒糖!?ウーン、黒糖はないから三温糖で行こう!というわけで、三温糖味なのです♪

素朴な味の、詰め物です。この分量で長方形のパイ4個分です。
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りんごのフィリング(三温糖味)

NORIRIN
NORIRIN @cook_40023781

素朴な味の、詰め物です。この分量で長方形のパイ4個分です。
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京都で食べたカスタードアップルパイ!何の味だろう??もしかして、黒糖!?ウーン、黒糖はないから三温糖で行こう!というわけで、三温糖味なのです♪

素朴な味の、詰め物です。この分量で長方形のパイ4個分です。
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材料

  • りんご 大2個
  • 三温糖 60g
  • バター 15g
  • レモン汁 小さじ2
  • シナモン 少々
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作り方

  1. 1

    りんごの皮をむいていちょう切りにする。レモン汁を絞っておく。

  2. 2

    鍋にりんごと三温糖とバターを入れ、火にかける。

  3. 3

    レモン汁も加え、りんごが透き通った感じになるまで煮て(10分ぐらいを目安に)、火を止めシナモンを加えて冷めたら出来上がり!

コツ・ポイント

特にないのですが、お好みで洋酒も入れると美味しいでしょう。
煮すぎないほうが良いと思います。

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NORIRIN
NORIRIN @cook_40023781
2006/12/09 07:53に公開
お料理好きな母と、目指せ手抜き&低カロリーの嫁の二人が日々繰り返す定番料理です。全般にあっさり、さっぱり、三世代同居型メニューかな?とにかく簡単で薄味、ヘルシー志向です。
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このレシピのキーワード

りんご シナモン バター

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