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Heskin先生の野菜の包み焼き
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Heskin先生の野菜の包み焼き-レシピのメイン写真

Heskin先生の野菜の包み焼き

paopaorin
paopaorin @cook_40025940

野菜のフォイル焼き。隠し味の醤油がニクイ!
このレシピの生い立ち
お料理教室で教わっているレシピです。自分の記録用もかねてレシピに載せています。もちろんレシピ公開もOKもらってますよ。

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材料

4人分
  1. 人参 365g
  2. バースニップ 365g
  3. ベビーポテト 365g
  4. レッドオニオン 2個
  5. セロリ 1株
  6. オリーブオイル 大さじ3
  7. タイムの葉 2本分
  8. ローズマリーの葉 2本分
  9. ベイリーフ 1枚
  10. 塩、黒こしょう 少々
  11. 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    セロリは7cmぐらい、レッドオニオンは8等分、人参、バースニップは2cm位の角切り、ベビーポテトは4等分に切っておく。

  2. 2

    大きいボールに切った野菜を入れ、オリーブオイル、醤油をあえ、塩、黒こしょうで味を整える。そして、タイム、ローズマリー、ベイリーフを入れる。

    • Heskin先生の野菜の包み焼き作り方2写真
  3. 3

    深めのトレーに長くフォイルを敷き2を入れ包む。フォイルはゆとりを持って包み、2~3箇所小さい穴を開けておく。

    • Heskin先生の野菜の包み焼き作り方3写真
  4. 4

    200度のオーブンで45分(野菜が柔らかくなるまで)焼く。

  5. 5

コツ・ポイント

他の野菜を入れても良さそう。

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paopaorin
paopaorin @cook_40025940
2006/11/18 21:47に公開
アイルランドに越してきてオーブンの便利さに感動:*:・゚☆d(≧∀≦)b゚+.゚イイ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17439017
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