楽チン!!もやしと豚肉スチーム
machiko-komachi @cook_40029447
材料を鍋に入れて火にかけるだけなので、誰でもすぐにできちゃいます。安くて簡単なヘルシーメニューです。
このレシピの生い立ち
夜遅くに食事をとることが多かったので、ヘルシーでお腹がいっぱいになるようにと考えました。
楽チン!!もやしと豚肉スチーム
材料を鍋に入れて火にかけるだけなので、誰でもすぐにできちゃいます。安くて簡単なヘルシーメニューです。
このレシピの生い立ち
夜遅くに食事をとることが多かったので、ヘルシーでお腹がいっぱいになるようにと考えました。
作り方
- 1
もやしを軽く水洗いして鍋に入れます。
- 2
好みの野菜を適当な大きさに切り、1の鍋の中に入れます。（ここではニラを１袋と、エリンギを入れました。冷蔵庫にあまっているものでOKです。）
- 3
野菜の上に、豚肉をなるべく重ならないように並べてふたをして中火にかける。
- 4
豚肉に火が通ったら完成。
ポン酢につけていただく。
コツ・ポイント
もやしは袋から出したら一度水で洗って鍋に入れてください。お肉は、熱の通りが良い、豚ロース（しゃぶしゃぶ用）がお勧めですが、しょうが焼き用や、ばら肉でも大丈夫です。厚めのお肉を使う場合は、肉に熱が通るまでに水分がなくなり、もやしが鍋にくっついてしまう場合があるので注意してください。
こんにちは。結婚2年目の専業主婦です。半年前に体調崩して以来体質改善中。甘いものの食べすぎで、内臓が疲れてるらしい･･･。毎日食べていた、チョコレートを我慢しているのが一番つらい･･･。旦那も太ってきたし、ヘルシーでおいしい料理をみなさんおしえてくださいね。
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