作り方
- 1
水に包丁でたたいたにんにくと 細切りにしたしょうがをいれ煮立ったら豚肉をいれゆでる。あくをとりながら塩コショウで味をととのえる
- 2
いったん肉をとりだし、トック（韓国の薄切りもち）をいれ1～２分ゆでる
- 3
肉（細切りにして）と青菜をいれ味をみながら柚子胡椒と黒酢（酸っぱさとぴりぴりはお好みで・・・）をいれて、できあがり。ねぎをちらしてアツアツを召し上がれ♪
コツ・ポイント
小腹がすいたときにあっさり味でいただきましょう。黒酢はお好みで。私は酸っぱいのと辛いのが大好きなのでしっかりいれます
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