COCORON☆の快速ハンバーグ♪

Name: COCORON☆の快速ハンバーグ♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: A 合い挽肉 200g; A 玉ねぎ 1/2個; A たまご 1個; A パン粉 ３つかみ; A 牛乳 大1; A ナツメグ 少々; A 塩・こしょう 少々; 白ワイン（酒） 大1; ポン酢 大3; 柚子胡椒 適量; おろし大根 2センチ輪切り分

COCOROＮ @cook_40029402

さっぱりした大根おろしに柚子こしょうだれで超うま☆
このレシピの生い立ち
昨夜飲みすぎて食欲もなくさっぱりしたものを食べようって事で作りました。おろし大根たーーーぷりで柚子胡椒の香りとピリッが食欲を復活させ、2人共一気に食べてしまいましたーーーー。旦那が絶賛！

COCORON☆の快速ハンバーグ♪

COCOROＮ @cook_40029402

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

A 合い挽肉 200g
A 玉ねぎ 1/2個
A たまご 1個
A パン粉３つかみ
A 牛乳大1
A ナツメグ少々
A 塩・こしょう少々
白ワイン（酒）大1
ポン酢大3
柚子胡椒適量
おろし大根 2センチ輪切り分

保存済み

レシピを保存

作り方

1
玉ねぎはみじん切りにしAの材料を全てボウルに入れよく練り、4等分にする。（玉ねぎは炒めないで）
2
たねの空気抜きをし、だ円形にととのえ、真ん中を気持ちへこませ、よく熱したフライパンで焼く。中火で3分⇒ひっくり返して蓋をして3分⇒白ワイン（酒でも可）を振り入れて蓋をして2分で出来上がり。
3

おろし大根をたっぷりのせ、ポン酢と柚子胡椒を混ぜたものをかけていただく。