りんごとバナナのハニーケーキ
飾りつけ命っっ!!
エレガントかつラブリーに飾り付けましょ☆
このレシピの生い立ち
ぶっちゃけ失敗作が好転してできたものなんです!!
レシピ（何だったか忘れてしまいました＞＜）を見ながら作ってたと思うのですが、つくってるうちにインスピレーション（笑）が沸いてきて「こうしたら…」「これとこれ混ぜたらいいんじゃなぃ??」みたいな（´∀｀）
初☆オリジナル作品ですッ（＾＾）ノ
りんごとバナナのハニーケーキ
飾りつけ命っっ!!
エレガントかつラブリーに飾り付けましょ☆
このレシピの生い立ち
ぶっちゃけ失敗作が好転してできたものなんです!!
レシピ（何だったか忘れてしまいました＞＜）を見ながら作ってたと思うのですが、つくってるうちにインスピレーション（笑）が沸いてきて「こうしたら…」「これとこれ混ぜたらいいんじゃなぃ??」みたいな（´∀｀）
初☆オリジナル作品ですッ（＾＾）ノ
アプリでひらく作り方
- 1
りんご１/4を角切りにしたものと、バナナを斜めにスライスしたものをはちみつ漬けにする。
- 2
ボウルに小麦粉・ベーキングパウダーを合わせてよくふるう。
- 3
別のボウルにサラダ油･卵・砂糖・1/2個すりおろしたりんごを入れてよーく混ぜる。
- 4
３に２をふるいいれ(ダマにならないように)、混ぜ合わせる。
- 5
パウンド型にクッキングシートを敷き、その上から４を流しいれる。180℃のオーブンで45分焼く。
- 6
焼いている間に、残りのりんご1/4を薄くスライスし少量の砂糖･水でやわらかくなるまで煮る。砂糖が焦げないように弱火で!!
- 7
やわらかくなったらバラの形に成形し（スライスしたりんごを花びらのように重ねて巻いてゆく：写真参考）、爪楊枝で固定してトースターで軽く焼く。
-
- 8
生クリームを八分立てにあわ立てたら、１とあわ立てた生クリームの1/3を混ぜ合わせて「はちみつクリーム」をつくる。（軽く混ぜる程度で。はちみつ漬けバナナを2,3個取り出しておく）
残りの生クリームはしっかりあわ立てる。 - 9
焼きあがったら十分に冷まして上下に二等分する。下のケーキにはちみつクリームを塗り、上のケーキをのせる。
- 10
表面に生クリームを塗り、フォークなどで筋をつける。上に７とはちみつ漬けバナナ・セロリの葉を飾りつける。
コツ・ポイント
バラの形のりんごは形作りは結構難しいですが、できるとすっごくきれいです☆
はちみつクリームを作るときに、漬けるときに使ったはちみつ全部を入れてしまうとでろでろになってしまうので、様子を見て加減してください（＾＾）
つくれぽ
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