◎チャンチャン焼き風♪鮭のホイル焼き

yummysunny
yummysunny @yoko_an

オーブントースターで作る♪超簡単なんちゃって鮭のチャンチャン焼き?写真はオーブンに入れる前の状態です。
このレシピの生い立ち
鮭が安かったときに冷凍してました。
それを食べようと。

◎チャンチャン焼き風♪鮭のホイル焼き

オーブントースターで作る♪超簡単なんちゃって鮭のチャンチャン焼き?写真はオーブンに入れる前の状態です。
このレシピの生い立ち
鮭が安かったときに冷凍してました。
それを食べようと。

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材料

2人分
  1. 鮭の切り身 2切れ
  2. キャベツ 1/8個分くらい
  3. たまねぎ 1/2個分
  4. 塩コショウ 適量
  5. 適量
  6. バター 20グラム
  7. 【味噌だれ】
  8. ●味噌 大さじ2
  9. ●酒 大さじ1
  10. ●砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツは適当な大きさに切る。たまねぎはスライスする。鮭には軽く塩コショウする。

  2. 2

    アルミホイルに油を塗り、野菜、味噌だれ、鮭、味噌だれ、バターの順に重ねる。アルミホイルをしっかりと閉じる。

  3. 3

    オーブントースターで15分焼く。出来上がり。

コツ・ポイント

思ったより野菜のかさがへるので、野菜の量はお好みで増量してください。私は今回はキャベツを1/4個分使って上にものせました。(2007.7.31)・・・が、ホイルがしまらなくなってしまった。。。

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yummysunny
yummysunny @yoko_an
に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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