餃子の皮を丸くするのは私にとって不可能に近い。そして、2歳の子供がだっこをせがむ。イライラの頂点に達したときに、近くにあったコップで型を抜いてみた。どうせ市販の皮も型で抜かれているんだし・・・
このレシピの生い立ち
餃子の皮を手作りしているときに、子供がいてなかなか時間をかけて餃子の皮が作れませんでした。更にぶきっちょな私・・・コップで型を抜くまでは、”これが最後の皮作り”と思っていました。