じゃがいもは、洗ってラップに包み、レンジに7分位かける(スッと串が通るまで)。皮をむきボールに移し、熱い内に荒くつぶす。

フライパンにオリーブ油をひき、コンビーフをほぐしなら炒める。カリっとする部分ができたら、火を止め、粒マスタードを混ぜる。

1のじゃがいもを2に加えよく混ぜる。塩と粒マスタード(お好み)で味を整えたら出来上がり！