豚バラは食べやすい大きさに、ネギは２cmくらいに切っておく

フライパンにサラダ油をしいて豚バラをコショウで炒める

２にネギを入れてさっと炒めて、
砂糖、昆布つゆ、醤油、酒を入れて、炒め煮する。味がしみこんだくらいで出来上がり。