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激ウマおろしうどん
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激ウマおろしうどん-レシピのメイン写真

激ウマおろしうどん

ししつば
ししつば @cook_40022351

簡単なのにめちゃウマメニューです☆
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材料

1人分
  • うどん 1玉
  • 大根 好きなだけ
  • えのき 適量
  • 玉葱や葱 適量
  • ☆醤油 大1と1/2
  • ☆みりん・酒・砂糖 大1
  • ☆水 1/2カップ
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作り方

  1. 1

    大根はお好みの量すり下ろしておく。水はきらなくてもよい

  2. 2

    ☆とうどん以外の具を煮込み、沸騰させる

  3. 3

    全体に火が通ったら、うどんを入れ、絡めるようにかき回しながらゆでる

コツ・ポイント

汁はほとんどナイので、うどんを入れたとき、焦げ付かせないことがポイントです
具は冷蔵庫の余り物を何でも入れちゃってください
濃いめの味です

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ししつば
ししつば @cook_40022351
2006/11/18 01:22に公開
一人暮らしの大学生節約のために頑張って自炊してます☆
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このレシピのキーワード

うどん ねぎ 大根 えのき 酒 玉ねぎ

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