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お弁当にも♪牛蒡とほうれん草の☆煮たの♪
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お弁当にも♪牛蒡とほうれん草の☆煮たの♪-レシピのメイン写真

お弁当にも♪牛蒡とほうれん草の☆煮たの♪

キョク
キョク @miyumedesu

何でもないおかずですが、シンプルでお弁当の片隅にあると美味しいです(。^_・)ノ
このレシピの生い立ち
お弁当に入れる、冷めても食べ易い野菜を考えていて・・・('-'*)

何でもないおかずですが、シンプルでお弁当の片隅にあると美味しいです(。^_・)ノ
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お弁当に入れる、冷めても食べ易い野菜を考えていて・・・('-'*)

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お弁当にも♪牛蒡とほうれん草の☆煮たの♪

キョク
キョク @miyumedesu

何でもないおかずですが、シンプルでお弁当の片隅にあると美味しいです(。^_・)ノ
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お弁当に入れる、冷めても食べ易い野菜を考えていて・・・('-'*)

何でもないおかずですが、シンプルでお弁当の片隅にあると美味しいです(。^_・)ノ
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材料

3~4人分
  • 牛蒡(ごぼう) 細めの1本
  • ほうれん草 2分の1把
  • 麺つゆ(3倍濃縮) 大3~4
  • 本みりん 大1強
  • 白煎り胡麻 小2
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作り方

  1. 1

    牛蒡はささがきにして酢水でしばらくアク抜き。ほうれん草は軽く塩茹でして、適当に食べ易く切っておく。

    • お弁当にも♪牛蒡とほうれん草の☆煮たの♪作り方1写真
  2. 2

    小鍋に水300ccを入れて、麺つゆと本みりんを入れて牛蒡を柔らかくなるまで煮る。最後にほうれん草も加えて温める。

    • お弁当にも♪牛蒡とほうれん草の☆煮たの♪作り方2写真
  3. 3

    お皿に入れたら白胡麻を振る。出来上がりですヽ('ー'#)/

コツ・ポイント

特にありませんヽ(*^^*)ノお弁当用なので、味が濃いかもしれませんヾ(i|・▽・ ;)ノので、麺つゆは大3から様子をみて下さいね(*´・人・*)

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キョク
キョク @miyumedesu
2006/12/05 05:28に公開
今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬
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このレシピのキーワード

煮物 ごぼう ほうれん草 ゴマ

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