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白菜のシャキシャキサラダ
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白菜のシャキシャキサラダ-レシピのメイン写真

白菜のシャキシャキサラダ

さとみわ
さとみわ @miwa_k

生の白菜ってシャキシャキして甘くて美味しいです♪ りんごの甘みと色どりのピーマンも入れて、シャキシャキ美味しいサラダです★
このレシピの生い立ち
白菜を最後まで使いきりたかったので、サラダにしてみました。

生の白菜ってシャキシャキして甘くて美味しいです♪ りんごの甘みと色どりのピーマンも入れて、シャキシャキ美味しいサラダです★
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白菜を最後まで使いきりたかったので、サラダにしてみました。

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白菜のシャキシャキサラダ

さとみわ
さとみわ @miwa_k

生の白菜ってシャキシャキして甘くて美味しいです♪ りんごの甘みと色どりのピーマンも入れて、シャキシャキ美味しいサラダです★
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白菜を最後まで使いきりたかったので、サラダにしてみました。

生の白菜ってシャキシャキして甘くて美味しいです♪ りんごの甘みと色どりのピーマンも入れて、シャキシャキ美味しいサラダです★
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材料

2人分
  • 白菜(あれば芯に近いもの) 50g
  • りんご 1/4個
  • ピーマン 1個
  • ★レモン汁 大さじ1
  • ★白ワインビネガー 小さじ1
  • ★コーヒーフレッシュ 1個
  • ★ダイスカットピーナッツ 大さじ1
  • ★塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    白菜は細い千切りにする。
    りんごも同じように細く切る。
    ピーマンは細く切り、さっと茹でておく。

  2. 2

    ボウルに★を合わせてドレッシングを作り、1を加えて混ぜ合わせたら出来上がり!

  3. 3

コツ・ポイント

白菜は芯に近いところの方が甘みが強くて美味しいです。

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さとみわ
さとみわ @miwa_k
2006/12/02 13:31に公開
玄米プロジェクトアンバサダー上級食育アドバイザー米粉スイーツ研究家食生活アドバイザー雑穀マイスターベジタブル&フルーツアドバイザー旦那さん(7つ年上) ☆娘(高3) ☆息子(高1)レシピブログhttp://ameblo.jp/satomiwa-cuisineインスタグラムhttps://www.instagram.com/satomiwa.kブログ「ふうらぼ」https://foodstylelab.com
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このレシピのキーワード

サラダ 白菜 りんご ピーマン ピーナッツ

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