マカロニをお好みの固さにゆでる。ジャガイモは皮を剥いて水にさらしてから水気をふき取って、スライサーで１～２ｍｍくらいの薄さに切る。

スライスしたジャガイモに塩、黒こしょうをふって、耐熱皿の一番下にならべる。その上にミートソース、マカロニをのせ、その上にまたジャガイモをならべ、ミートソース、マカロニをのせ最後にジャガイモをのせる。

２に、上から生クリームをかけて、一番上にチーズをのせる。アルミホイルをかぶせて、約２００℃（３９５Ｆ）余熱したオーブンで約２０分焼き、アルミホイルをとって、さらに約１０分程焼いて程よく焦げ目がついたら、出来上がり。