CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
高野豆腐で作るゴーヤチャンプル
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
高野豆腐で作るゴーヤチャンプル-レシピのメイン写真

高野豆腐で作るゴーヤチャンプル

パルフェ
パルフェ @cook_40021417

ゴーヤチャンプルをお豆腐の代わりに高野豆腐で作ってみました☆
このレシピの生い立ち
何となく高野豆腐も合うかな~と思い☆

ゴーヤチャンプルをお豆腐の代わりに高野豆腐で作ってみました☆
このレシピの生い立ち
何となく高野豆腐も合うかな~と思い☆

もっと読む

高野豆腐で作るゴーヤチャンプル

パルフェ
パルフェ @cook_40021417

ゴーヤチャンプルをお豆腐の代わりに高野豆腐で作ってみました☆
このレシピの生い立ち
何となく高野豆腐も合うかな~と思い☆

ゴーヤチャンプルをお豆腐の代わりに高野豆腐で作ってみました☆
このレシピの生い立ち
何となく高野豆腐も合うかな~と思い☆

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 高野豆腐 2コ
  • ゴーヤ 半分
  • ニンジン 半分
  • ピーマン 2コ
  • 豚肉 100g
  • 卵 1コ
  • かつおぶし 1パック
  • だし 大さじ1
  • 酒 小さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • 醤油 少々
  • 塩コショウ 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    高野豆腐をたっぷりの水に3分位浸す。ゴーヤを縦半分に切り、中のタネとワタを取り出す。好きな厚さにスライスし塩もみをしてしばらく置いておく。

  2. 2

    高野豆腐を水から出し皿に乗せラップをしてレンジで2分加熱する。
    ゴーヤは水洗いし軽く湯通ししておく。

  3. 3

    フライパンにごま油を敷き豚肉を炒める、火が通ったら野菜を入れ塩コショウする。野菜に軽く火が通ったら好きな大きさに切った高野豆腐と湯通ししたゴーヤをくわえ、残りの調味料で味を調える。

  4. 4

    とき卵を回し入れ火が通ったら皿に盛りかつお節をたっぷりかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

お好きな野菜をバンバン入れちゃって良いと思います☆

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

パルフェ
パルフェ @cook_40021417
2005/08/27 00:27に公開
2004年ディズニーシーホテルミラコスタで挙式☆2008年7月長男誕生・2009年12月次男誕生☆パルフェの優しくて格好いい旦那様と可愛い年子の息子達、4人家族のドタバタだけど幸せな日常をブログで公開中☆         http://ameblo.jp/nahomachine20041218/ うにょにょん夫婦生活☆よろしくね^^
もっと読む

このレシピのキーワード

ゴーヤチャンプル 豚肉 ゴーヤ にんじん ピーマン 高野豆腐 かつお節 卵 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. わが家の味付け卵!
  2. ツナオクラトマトのねばねばさっぱりそうめん
  3. 何も無い日のランチに♡さば味噌キムチの韓国風丼
  4. 夕食に抜群の揚げないスコップコロッケ
  5. 味染みポリポリ絶品!柚子胡椒納豆麹!
  1. 黒ごまアイス
  2. 銘菓☆安永餅☆
  3. カボチャの♡スープ
  4. チェコ風グラーシュ
  5. ノンオイル*もっちり小豆ケーキ
  1. *kiriが隠れたハニーレモンマフィン*
  2. 小松菜のエビ炒め
  3. 超簡単 焼き茄子
  4. 白和え風 お豆腐のディップ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17441116
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close