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☆よもぎ甘納豆パン~HB使用☆
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☆よもぎ甘納豆パン~HB使用☆-レシピのメイン写真

☆よもぎ甘納豆パン~HB使用☆

sしっぽs
sしっぽs @cook_40028545

大好きなよもぎと甘納豆で食パンを焼いてみました。耐糖性のイーストがなかったので膨らみが悪くならないようにいつもの倍のイーストを入れています。

大好きなよもぎと甘納豆で食パンを焼いてみました。耐糖性のイーストがなかったので膨らみが悪くならないようにいつもの倍のイーストを入れています。

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☆よもぎ甘納豆パン~HB使用☆

sしっぽs
sしっぽs @cook_40028545

大好きなよもぎと甘納豆で食パンを焼いてみました。耐糖性のイーストがなかったので膨らみが悪くならないようにいつもの倍のイーストを入れています。

大好きなよもぎと甘納豆で食パンを焼いてみました。耐糖性のイーストがなかったので膨らみが悪くならないようにいつもの倍のイーストを入れています。

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材料

一斤分
  • 強力粉 280g
  • 乾燥よもぎ 6g
  • 砂糖 20g
  • 塩 4g
  • スキムミルク 7g
  • ショートニング 20g
  • 水 170ml
  • ドライイースト 6g
  • ●甘納豆 50g
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作り方

  1. 1

    下準備:乾燥よもぎは水で戻して、水気をしっかり切っておく。

  2. 2

    甘納豆以外の材料をベーカリーに投入してスタート。

  3. 3

    ミックスコールで甘納豆を投入し焼き上がりまで待つ。

    • ☆よもぎ甘納豆パン~HB使用☆作り方3写真

コツ・ポイント

甘納豆を投入するときに一度生地を取り出して手で混ぜ込んだほうが甘納豆の形がしっかり残ります。

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sしっぽs
sしっぽs @cook_40028545
2005/09/11 01:26に公開
パン・お菓子作りが大好きです。子供のおやつはできるだけ手作りのものを食べさせてあげたいと思っています。
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このレシピのキーワード

パン 甘納豆 強力粉

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