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驚き!ふっくらヘルシーハンバーグ★-レシピのメイン写真

驚き!ふっくらヘルシーハンバーグ★

athi
athi @cook_40023937

とりと豚ミンチ、隠し技の長いもで
ぱさつきなしの ふっくらハンバーグが
できます★
このレシピの生い立ち
ハンバーグを作ってたら卵がないことが判明!つなぎに たまたま目に付いた長いも使用・・・ところが やばうま!ふっくらで

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材料

2人分
  • 豚ミンチ 100グラム
  • とりミンチ 50グラム
  • たまねぎ 2分の1個
  • 長いも 卵1個分のすりおろし
  • 牛乳 100ml
  • パン粉 牛乳にひたひたくらい
  • ナツメグ 少々
  • カレー粉 少々
  • 塩コショウ 少々
  • オイスターソース 大2
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作り方

  1. 1

    牛乳にパン粉をひたしておきます。
    たまねぎをみじん切りにしてレンジで2分。炒める手間を省きます。

  2. 2

    たまねぎが冷めたら 全ての材料をまぜまぜ。
    形を整え易い硬さに パン粉などで 調節してください。

    あとは焼くだけ!

  3. 3

コツ・ポイント

ポイントはすった長いも、牛乳につけたパン粉

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athi
athi @cook_40023937
2005/09/03 04:29に公開
25歳1歳半の坊主のままです!仕事 家事育児てんてこ舞いの毎日。おいしく 簡単レシピを日々考案勉強中です★
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 豚ひき肉 牛乳 カレー粉 とりひき肉 玉ねぎ 山芋

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