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サツマイモとリンゴの揚げパイ
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サツマイモとリンゴの揚げパイ-レシピのメイン写真

サツマイモとリンゴの揚げパイ

すぎっち
すぎっち @cook_40021604

餃子の皮を使います。
お芋とリンゴ、どちらもおいしくなってきました☆

餃子の皮を使います。
お芋とリンゴ、どちらもおいしくなってきました☆

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サツマイモとリンゴの揚げパイ

すぎっち
すぎっち @cook_40021604

餃子の皮を使います。
お芋とリンゴ、どちらもおいしくなってきました☆

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材料

皮20枚程度
  • サツマイモ 200g
  • リンゴ 半分
  • レーズン おおさじ1
  • はちみつ おおさじ1~2
  • 餃子の皮 一袋
  • シナモン お好みで
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作り方

  1. 1

    サツマイモは5ミリ程度の銀杏切りにし、水にさらす。
    リンゴも同じように切り、塩水にさらしておく。
    レーズンはお湯で軟らかくしておく。

  2. 2

    鍋にサツマイモとリンゴ、レーズン、ハチミツとひたひたの水を入れて、火にかける。
    サツマイモが軟らかくなり、水分がほとんどなくなったら火から下ろす。

  3. 3

    餃子の皮の真ん中に2.をのせ、皮の縁に水をつけて半月型に包む。

  4. 4

    170~180℃の油で、きつね色にからりと揚げる。
    お好みでシナモンをふりかける。

コツ・ポイント

揚げたてはめちゃくちゃ熱いので、食べるときはご注意。

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すぎっち
すぎっち @cook_40021604
2005/09/14 00:27に公開
おいしく楽しく食べられるマイブームなレシピを紹介していきたいです♪
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このレシピのキーワード

パイ りんご さつま芋 はちみつ シナモン レーズン

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