作り方
- 1
春雨を柔らかくなるまで茹でてザルにあげておく。
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- 2
乾燥ワカメを水につけてもどす。
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- 3
しっかり水切り！！
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- 4
すし酢に砂糖と醤油（少量）を加えて好みの味にする。梅干しを入れるので砂糖は多めでちょうど良いと思います◎
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- 5
すし酢の入ったボウルに春雨をワカメを入れ、梅干しを適当に手でちぎって入れる。（種は入れませんｗ）しそ漬けの梅干しを使う時は、しそも一緒に入れてOK！
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- 6
しっかり混ぜて、味がよくなじんだら出来上がり☆
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- 7
お皿に盛り付けてイタダキマス！！
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コツ・ポイント
できあがってから少し時間が経つと春雨が梅干しの色に染まって、ところどころピンク色になります。可愛い♪
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