豆腐が作りたいけどにがりがない！！でも作りたくて我慢できない！！って人。こんなのいかがでしょう？？
このレシピの生い立ち
どうしても豆腐が作りたくてにがりなしでシーソルトでやってみたんだけどやっぱりだめでした。でもどうしても固めたかったので邪道ですが寒天を使ってみました。今流行ってるし．．．