耐熱ボールにバターと小麦粉を入れてレンジ1000Wで1分半加熱して泡だて器で混ぜ合わせる。（ふつふついいます）

ボールに牛乳を一度に加え、混ぜ合わせる。レンジ1000wで6分半加熱する。
この途中、レンジを開けて2～3回混ぜ合わせる。

ジップロックみたいな冷凍保存バッグへ入れ、ぺったんこにして冷凍する。
使うときには、いる分だけポキポキ折って使う。