ゴーヤのピーナッツソースがけ
ゴーヤの苦さとピーナッツソースの甘味がマッチします。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17442342
ゴーヤの苦さとピーナッツソースの甘味がマッチします。
ゴーヤの苦さとピーナッツソースの甘味がマッチします。
鍋に湯を沸かして塩を加え、ゴーヤをさっと茹でます。茹であがったら水にとり、しっかりと水を切ります。
ピーナッツをミルサーにかけ、粉末(油分が出てバター状になります)にします。
砂糖、酢、醤油、みりんを混ぜたものを少しづつ、②に加えます。(1度に加えると分離するので注意!)お好みの固さにしてください。
①のゴーヤに③のソースをかけて出来あがり♪
ピーナッツソースのとろみはお好みで加減して下さい。
コピーしました!
その他のレシピ
