【下準備】バターと卵は室温に戻しておきます。薄力粉とＢＰは合わせてふるっておきます。☆をお好みの甘さに調節しながら混ぜておきます。オーブンは１７０℃にセットします。

【生地】バターをホイッパーで練り、お砂糖を２回にわけて加え、ふんわりした感じになるまで混ぜます（すぐです）。お塩も加えます。

　卵をごくごく少量ずつ加えていって、よく混ぜます。粉の１/３量を加え、ぐるぐるっとまぜます。

　ゴムベラに持ち換え、牛乳の半分を加えて切るようになじませていきます。残りの半量の粉→残りの牛乳→残りの粉と加えていき、最後にチョコチップも加えてざっと混ぜます。

　型（カップを使用しています）に生地をスプーン１杯ずつ入れ、☆のピーナッツバターを落とし、さらに生地を流します。カップをトントンと打ちつけ、空気を抜きます。

【焼く】１７０℃のオーブンで２５分くらい焼きます。焼きはオーブンによって調節して下さい。完成です♪焼き立てをコーヒーと一緒に…。

【キャラメルクリーム】お砂糖４０ｇと大さじ１のお水をお鍋に入れ、周りから色付いてきたら揺すりながらしっかり色付けし、温めた生クリーム１００ｃｃを加えて溶かし混ぜたら完成。冷蔵庫で保存します。