ばななタルト

Name: ばななタルト
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: パイシート １枚; 卵 １個; 生クリーム 100ｃｃ; ☆バナナ １本; ☆バター 10ｇ; ☆ブランデー，ラム酒など（あれば） 適宜

White　Magnolia @cook_40029907

タルトと言いつつ、パイシートを使った手抜きバージョンなのでパイというほうが正しいかも？？バナナもプリンもカラメルも大好きなので、全部一緒に食べられたら幸せ♪と思って作りました。
このレシピの生い立ち
最初はエッグタルトが食べたかったんですけど、そのうちバナナタルトも食べたくなってきて…妥協策として混ぜました（笑）。

ばななタルト

White　Magnolia @cook_40029907

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材料

2人分

パイシート１枚
卵１個
生クリーム 100ｃｃ
砂糖
☆バナナ１本
☆砂糖
☆バター 10ｇ
☆ブランデー，ラム酒など（あれば）適宜

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作り方

1

パイシートを伸ばして型に敷き詰め、底にフォークで適当に穴を開ける。
2

小鍋に☆印の砂糖、水を入れ、中火で茶色くなるまで煮詰める。茶色くなったら火を止め、バター、２cm位の輪切りにしたバナナ、あれば香付けにラム酒などを入れカラメルをバナナに絡ませる。
3

ボウルに卵を割りほぐし、砂糖、生クリームを入れてよく混ぜる。
4

１に２を並べ、３の液をそーっと流しいれる。
5

160度に温めたオーブンにいれ、20～35分様子を見ながら焼いて出来上がり☆