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ホットケーキミックスで お豆腐パウンドケーキ
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ホットケーキミックスで お豆腐パウンドケーキ-レシピのメイン写真

ホットケーキミックスで お豆腐パウンドケーキ

ぷりぷりぷりん
ぷりぷりぷりん @cook_40021931

ふんわり&しっとり&もっちり。少しだけお豆腐の味と香りがします。砂糖はお好みで加えてください。
このレシピの生い立ち
思いつきで、お豆腐とホットケーキミックスでケーキを作ったら、もっちりしていて美味しかったので、パウンドケーキ風にアレンジ。

ふんわり&しっとり&もっちり。少しだけお豆腐の味と香りがします。砂糖はお好みで加えてください。
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ホットケーキミックスで お豆腐パウンドケーキ

ぷりぷりぷりん
ぷりぷりぷりん @cook_40021931

ふんわり&しっとり&もっちり。少しだけお豆腐の味と香りがします。砂糖はお好みで加えてください。
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思いつきで、お豆腐とホットケーキミックスでケーキを作ったら、もっちりしていて美味しかったので、パウンドケーキ風にアレンジ。

ふんわり&しっとり&もっちり。少しだけお豆腐の味と香りがします。砂糖はお好みで加えてください。
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材料

長さ20cmのパウンド型1個分
  • 絹ごし豆腐 200g
  • スキムミルク 大さじ3
  • 製菓用マーガリン 40g
  • 卵 1個
  • ホットケーキミックス 150g
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作り方

  1. 1

    型にオーブンシートを敷いておく。オーブンは180℃に余熱しておく。

  2. 2

    マーガリンは室温に戻しておく。豆腐はミキサーにかけてなめらかにしておく。

  3. 3

    ボウルにマーガリンを入れてクリーム状になるまで練り、豆腐・卵・スキムミルクを加えてよく混ぜる。

  4. 4

    3にホットケーキミックスを加え、さっくり混ぜ合わせて型に流す。オーブンで30分くらい焼く。

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ぷりぷりぷりん
ぷりぷりぷりん @cook_40021931
2005/10/06 10:00に公開
私のレシピは、“ウチのおやつ”がテーマです。特別な材料は使わず、安価で、簡単で、ヘルシーで、美味しい!そんなおやつを考えています。第一子が生まれた頃にクックパッドデビューをし、手作りおやつを考案する日々を送っていましたが、最近は仕事や家事に忙しく、新しいレシピがアップできていません…。何年も前にアップしたレシピばかりですが、多くの方が見てくださることを とても嬉しく思っています。
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ 卵 絹ごし豆腐 ホットケーキミックス

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