タマネギはみじん切りに。にんにくはスライスします。残り物のご飯は固いようだったらレンジで温めます。

水にブイヨンを加え混ぜておきます。酒蒸しの残り汁があれば加えておくとさらに旨みが加わると思います。

熱したフライパンに油を入れる。弱火でにんにくを香りがでるまで炒める。タマネギを加えて、タマネギが油になじんだらアサリを加えましょう。

アサリが油になじんできたら弱火にしてご飯を加える。すぐにマーガリンを加えてご飯になじませる。ご飯は少し焦げた方が香ばしいです。

２のスープを加えてご飯をほぐします。フライパンにくっつきやすいので手早くほぐし炒めます。

味見をして塩,コショウします。お皿にもったら飾りにパセリをちらして完成です！