薄力粉とベーキングパウダーは合わせてビニール袋に入れ、よくふってからボウルにあける。オーブンを220℃に余熱しておく。

１のボウルにマーガリンを加え、手ですり合わせるようにして混ぜる。サラサラした状態になるまで混ぜ合わせる。

２に豆腐を細かく崩しながら加え、手で簡単に混ぜる。（豆腐の形が残っていてもＯＫ）

３をスプーンですくって天板に置き、スプーンの背で薄く平らにのばす。オーブンで15分くらい焼く。