作り方
- 1
くるみ以外の材料をホームベーカリーに入れて、生地作りコースをスタートする。
１０分くらいしてから刻んだ胡桃をいれる。 - 2
生地ができたら８分割して、濡れふきんをかけ、１０分間ベンチタイム
- 3
丸めなおして、キッチンばさんみで４箇所に切り込みをいれ、１．５倍の大きさになるまで２次発酵させる
- 4
水を霧吹きし、グラニュー糖をかけて
１９０度に予熱したオーブンで１５～２０分焼く
コツ・ポイント
くるみを粗く刻んでおくこと
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