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離乳食にも♪鳥だんご
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離乳食にも♪鳥だんご-レシピのメイン写真

離乳食にも♪鳥だんご

みむちん♪
みむちん♪ @cook_40027730

1歳1ヶ月の子どもの食欲が落ちてきたので、離乳食期に作っていたメニューを復活させてみました。
口当たりがソフトなので、バクバク食べて・・・日ごろの食事が大人向けだったことを痛感。
やっぱり幼児食って、ちゃんと考えないといけないんだね・・・
このレシピの生い立ち
食べようと思っていた豆腐の、賞味期限が切れそうだったので・・・急遽レスキュー致しました。
それと、子どもの食欲回復に・・・と、口当たりの良いものを作ってみたくて。

1歳1ヶ月の子どもの食欲が落ちてきたので、離乳食期に作っていたメニューを復活させてみました。
口当たりがソフトなので、バクバク食べて・・・日ごろの食事が大人向けだったことを痛感。
やっぱり幼児食って、ちゃんと考えないといけないんだね・・・
このレシピの生い立ち
食べようと思っていた豆腐の、賞味期限が切れそうだったので・・・急遽レスキュー致しました。
それと、子どもの食欲回復に・・・と、口当たりの良いものを作ってみたくて。

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離乳食にも♪鳥だんご

みむちん♪
みむちん♪ @cook_40027730

1歳1ヶ月の子どもの食欲が落ちてきたので、離乳食期に作っていたメニューを復活させてみました。
口当たりがソフトなので、バクバク食べて・・・日ごろの食事が大人向けだったことを痛感。
やっぱり幼児食って、ちゃんと考えないといけないんだね・・・
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食べようと思っていた豆腐の、賞味期限が切れそうだったので・・・急遽レスキュー致しました。
それと、子どもの食欲回復に・・・と、口当たりの良いものを作ってみたくて。

1歳1ヶ月の子どもの食欲が落ちてきたので、離乳食期に作っていたメニューを復活させてみました。
口当たりがソフトなので、バクバク食べて・・・日ごろの食事が大人向けだったことを痛感。
やっぱり幼児食って、ちゃんと考えないといけないんだね・・・
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それと、子どもの食欲回復に・・・と、口当たりの良いものを作ってみたくて。

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材料

4人分
  • A*鶏ひき肉(むね) 300g
  • A*絹ごし豆腐 1丁
  • A*玉子 1個
  • A*片栗粉 大さじ3~4
  • A*塩 小さじ1
  • B*湯 600cc
  • B*鶏がらスープの素 大さじ1
  • B*生姜 1かけ
  • B*ねぎ(青いところ) 適量
  • B*酒 大さじ1
  • B*しょうゆ 大さじ1
  • C*砂糖 大さじ4
  • C*しょうゆ 大さじ4
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作り方

  1. 1

    豆腐はよく水切りしておきます。

  2. 2

    ボールにAの材料を入れてよく粘りが出るまで混ぜ合わせます。

  3. 3

    鍋にB入れて煮立たせます。

  4. 4

    3に2を適度にスプーンなどで丸めて落しいれ、2~5分ほどゆでます。
    (浮いてきてから1分くらい)

  5. 5

    別の鍋に、Cを加えて火にかけ、砂糖を溶かします。

  6. 6

    5に4を入れて味をからめてできあがり

コツ・ポイント

このレシピだと、凄くソフトになるので・・・もう少し食べ応えが欲しかったら、木綿豆腐を使ったり肉量を増やしてみたり、玉ねぎなどの野菜をプラスしてみてください♪

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みむちん♪
みむちん♪ @cook_40027730
2005/08/10 12:36に公開
手抜き料理が大好き★簡単なのに「美味しい」って言われると至極幸せです。皆さんのところへも遊びに行かせてね♪
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このレシピのキーワード

鶏団子 ねぎ 片栗粉 むね 湯 卵 酒 とりひき肉 絹ごし豆腐 しょうが

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