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バナナフライ
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バナナフライ-レシピのメイン写真

バナナフライ

しずき
しずき @cook_40026469

バナナとパン粉、小麦粉さえあれば簡単にできてしまうおやつ。外はカリカリ、中はしっとりです☆
このレシピの生い立ち
バナナをバターでフライにしてみたらどうなるんだろう?ということで実践してみたら大成功!

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しずき
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バナナとパン粉、小麦粉さえあれば簡単にできてしまうおやつ。外はカリカリ、中はしっとりです☆
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材料

2人分
  • バナナ 1本
  • 小麦粉 大さじ3
  • 牛乳 大さじ2
  • パン粉 適量
  • シナモン 少量
  • 砂糖 少量
  • メープルシロップ(あれば) 少量
  • マーガリン(バター) 適量
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作り方

  1. 1

    バナナを縦に半分に切る。マーガリンをフライパンに入れて、熱する。小麦粉と牛乳を混ぜておく。(天ぷらの衣の元の状態くらいになるように牛乳の量を調節してください。)

  2. 2

    バナナを小麦粉と牛乳を混ぜたものに浸す。パン粉をまぶす。
    きつね色になるまでフライパンで調理。

  3. 3

    出来上がったらシナモン、砂糖少々をふり、メープルシロップなどをかけてお召し上がりください。アイスクリームと一緒に食べてもおいしいです。

コツ・ポイント

黒糖シロップ、チョコレート、蜂蜜などかけるものはなんでもOKです。

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しずき
しずき @cook_40026469
2005/09/21 18:35に公開
アメリカワシントン州在住。間質性膀胱炎という病気になり、保存料や化学調味料、着色料などがほとんど食べられなくなりました。冷え性もあるため、かなり食べ物には気を遣っています。私のような病気の人でも食べられるレシピを紹介していきたいです。
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