オクラの胡麻和え

もえたん
もえたん @cook_40022024

今年も、義父が沢山作ってくれました！売ってるものより少し大きくなってしまったオクラでもおいしく頂けます！

オクラの胡麻和え

airkiss's cooksnap of when they made オクラの胡麻和え.
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今年も、義父が沢山作ってくれました！売ってるものより少し大きくなってしまったオクラでもおいしく頂けます！
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材料

2人分
  1. オクラ
  2. ゴマ
  3. 味噌
  4. 砂糖
  5. 市販のめんつゆ
  6. みりん
  7. 酒
  8. 一味

作り方

  1. 1

    チョッと大きめなオクラ

  2. 2

    いつもより、ちょっと長めに茹で冷水にとり、よく水気を切り、食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    調味料をお好きな味に合わせてオクラにからめて出来上がり！
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海の幸と山の幸に恵まれているので、できるだけ、地元のものや、畑の自家製無農薬のお野菜を季節によってとり入れるようにしています。４歳の女の子と、２歳の男の子のママです。手の込んだ料理がなかなか作れず奮闘中です！
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