お刺身リメイク！マグロのから揚げスイートチリソース☆

もえたん
もえたん @cook_40022024

お刺身が残った次の日、いつも作っています！サラダ感覚で野菜も一緒にたくさん食べられます。

お刺身リメイク！マグロのから揚げスイートチリソース☆

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お刺身が残った次の日、いつも作っています！サラダ感覚で野菜も一緒にたくさん食べられます。
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材料

2人分
  1. マグロ １００㌘くらい
  2. 醤油 大２
  3. みりん 大１
  4. 酒 大１
  5. しょうが 少々
  6. 片栗粉 適量
  7. 水菜 適量
  8. パプリカ 適量
  9. 揚げ油 適量
  10. スイートチリソース 適量

作り方

  1. 1

    お刺身を切りボールに入れ調味料を入れ冷蔵庫で３０分

  2. 2

    野菜を食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    １に片栗粉をまぶして、
    油でカラット揚げます。

  4. 4

    盛り付けて、チリソースをかけて召し上がれ！
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海の幸と山の幸に恵まれているので、できるだけ、地元のものや、畑の自家製無農薬のお野菜を季節によってとり入れるようにしています。４歳の女の子と、２歳の男の子のママです。手の込んだ料理がなかなか作れず奮闘中です！
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