ねぎみそ

Name: ねぎみそ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: みそ しゃもじ１杯分。; 長ネギ １本; 砂糖 中さじ４（甘めが好きな人は味をみて調整してね）; みりん ２００ｃｃ; しょうゆ 少々; 日本酒 ３００ｃｃ

いろんな料理に使えます！！万能調味料みたいなもんですかね？ご飯にとても合います。
このレシピの生い立ち
秋刀魚安いしぽんずや大根おろし以外で
何かいい方法ないかなーって考えてたときに、
ねぎみそおいしいよーって言われたのを思い出して。

材料

４人分

電子レンジでお手軽にできるし、
なべでコトコトやっても、そんなに苦じゃないほど
楽です。

いわし @cook_40024094

2005/09/13 09:08に公開

こんにちは♪東北地方に住んでいます。旬の野菜が安く手に入るので、毎日がんばって作ってます(‾∇‾*)ゞ最近は茄子の料理ですね。マンネリ料理と言われることもなくなり、美味しいと喜んでくれてるから、ますますがんばって作ってます(‾∇‾*)ゞこれからもよろしくです♪

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