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しそ梅とんぶり
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しそ梅とんぶり-レシピのメイン写真

しそ梅とんぶり

がーこさん
がーこさん @cook_40030044

これはまさに、日本酒にぴったり!のんべぇ向けのつまみです。でも、料理、と言えるのか?
このレシピの生い立ち
秋田市の料理屋でこういうつまみがありました。あまりに美味しかったので、自分でも作るように。

これはまさに、日本酒にぴったり!のんべぇ向けのつまみです。でも、料理、と言えるのか?
このレシピの生い立ち
秋田市の料理屋でこういうつまみがありました。あまりに美味しかったので、自分でも作るように。

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がーこさん
がーこさん @cook_40030044

これはまさに、日本酒にぴったり!のんべぇ向けのつまみです。でも、料理、と言えるのか?
このレシピの生い立ち
秋田市の料理屋でこういうつまみがありました。あまりに美味しかったので、自分でも作るように。

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秋田市の料理屋でこういうつまみがありました。あまりに美味しかったので、自分でも作るように。

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材料

2人分
  • 青しそ 3~4枚
  • うめぼし 適宜
  • とんぶり 1パック
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作り方

  1. 1

    青しそはみじん切りにして水で晒す。梅干は種を除き、細かく叩いて練り梅状態にする。とんぶりは軽く洗って水を切っておく。

  2. 2

    全部を混ぜる。梅干の量で味が決まるので好みの量に調節してください。

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がーこさん
がーこさん @cook_40030044
2005/08/17 02:22に公開
基本的にのんべぇです・・・とにかく簡単な酒の肴ばかりです。しかも安い!!
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このレシピのキーワード

大葉 梅ぼし

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